Како се извлаче бројеви у кену одређује место игре. Код државне лутрије бројеви излазе из бубња са куглицама или из одобреног генератора случајних бројева, под надзором комисије. У електронском кену бројеве бира генератор случајних бројева, проверен у независној лабораторији. Кола се нижу брзо, негде на сваких пар минута, па се за једно вече лако одигра много кола, и без намере. Управо је брзина најскупља.
Како функционише кено? На листићу или екрану стоји осамдесет бројева, а играч обележи један до десет, како правила дозвољавају. Онда се извуче двадесет бројева, а исплата расте са бројем обележених бројева који се нађу међу извученима. Сваки број обележених поља има своју табелу исплата: ко игра више бројева, може да добије више, али му треба и више погодака. Улог се одређује пре извлачења и у том колу остаје исти.
Да ли је кено намештен? Код приређивача са дозволом није: извлачење се надзире, а генератори проверавају. Али кено не мора да буде намештен да би био скуп, јер је предност куће уграђена у табелу исплата и обично је висока, често између двадесет и тридесет одсто. Да ли се исплати кено? Као ситна забава познате цене, може; као зарада, не. Табела исплата ради против играча у сваком колу, без разлике.