Како функционише кено? На листићу или екрану стоји осамдесет бројева, а играч обележи један до десет, како правила дозвољавају. Затим се извлачи двадесет бројева, а добитак одређује број обележених који се поклопе са извученима. За сваки број означених поља постоји посебна табела исплата: више бројева значи већи могући добитак, али и више потребних погодака. Улог се бира пре извлачења и после се не мења у том колу.
Који бројеви најчешће излазе у кену? На кратком низу неки бројеви увек излазе чешће, али то је случајност, а не правило: сваки број у сваком колу има исте изгледе. Спискови врућих и хладних бројева описују прошлост и не говоре ништа о следећем извлачењу. Које бројеве играти у кену? Било које, јер избор не мења вероватноћу. Играч утиче само на број обележених поља, а тиме и коју табелу исплата бира.
Да ли је кено намештен? Код легалног приређивача није: извлачење се надзире, а генератори проверавају. Али кено не мора да буде намештен да би био скуп, јер је предност приређивача већ уписана у табелу исплата и обично је висока, често између двадесет и тридесет одсто. Да ли се исплати кено? Као мала забава уз познату цену, може; као зарада, не. Табела исплата ради против играча у сваком колу, без разлике.